Segundo a matéria postada em janeiro de 2018 pelo Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento, chegou-se em 679 cervejarias registradas no país. Conforme gráfico retirado da postagem, podemos ver o crescimento exponencial do nosso segmento. Os números impressionam ainda mais, quando não estão contempladas as chamadas “cervejarias ciganas” pelo fato de apenas estabelecimentos registrados poderem registrar seus produtos. O serviço de análise dos parâmetros que classific